「北美常用中藥展覽館」2023年上半年度的開放日將提供完善的中醫義診服務

    美國中藥聯商會中醫部，在完成了本年度的義診活動之後，並訂出了明年在「北美常用中藥展覽館」的開放日中，繼續提供完善的中醫義診服務。

   2023年上半度的義診服務將會在以下日子的下午1:00pm 至 4:00pm，免費面向公眾，歡迎各界人士參與或來電預約時間。

一月八日、一月二十九日、二月十二日、二月二十六日、三月十二日、三月二十六日、

四月九日、四月二十三日、五月七日、五月二十一日、六月四日、六月十八日。

美國依力臣公司舉辦50周年慶典

    由美國中藥聯商會會長劉源凱擔任董事長的美國依力臣藥業公司，11月16日晚上在南灣半島豪苑舉辦了隆重的50周年慶典，商會理事會成員和300多位嘉賓出席了當晚的慶宴。

   美國依力臣藥業公司擁有是目前北加州歷史最悠久的中藥店。

北美常用中藥展覽館與舊金山華埠訪客中心結成合作伙伴

   為慶祝「北美常用中藥展覽館」的開幕，感謝展覽館的奠基者和義工們，美國中藥聯商會、美國中藥研究院聯合在9月23日在 Millbrae 市香滿樓舉辦了慶功宴，並由研究院院長嚴勵、朱瑞齡為個人、公司、團體頒發獎狀。  

   為更好地將「北美常用中藥展覽館」打造成舊金山旅遊的一個特色名片，「北美常用中藥展覽館」正式與舊金山華埠訪客中心結成合作伙伴，並由「北美常用中藥展覽館」館長劉源康，星島日報社長梁建鋒，在美國中藥聯商會榮譽顧問高偉信的見證下簽署了合約。

 

首家非牟利的私人「北美常用中藥展覽館」正式開幕

 

   9月3日是美國中藥界重要的一個日子，首個「北美常用中藥展覽館」在美國舊金山隆重誕生，美國中藥界在中國駐舊金山總領事館官員、舊金山政客和舊金山社區領袖的見證下，舉辦了隆重的剪綵儀式，美國中藥聯商會會長劉源凱、美國中藥研究院副董事長劉綺芸、中國駐舊金山總領事館科技處高鵬飛參贊、加州財政長馬世雲、中華總會館總董黃中華、星島日報社長梁建鋒、舊金山市參事佩斯金、陳詩敏等在開幕儀式中致詞，熱烈祝賀「北美常用中藥展覽館」的誕生。

   在舊金山華埠訪客中心的協助下，剪綵儀式包括了舞龍舞獅、剪綵、切燒豬和燃放10萬頭鞭炮。剪綵嘉賓除了致詞嘉賓之外，還有北美常用中藥展覽館館長劉源康、美國中藥研究院院長嚴勵、萃勝工商總會元老團主席池洪湖、舊金山灣區中國統一促進會會長關家澄、三藩市警察局高級分析師林靜宇、舊金山中華總商會監事長區國雄、美國中藥研究院副院長朱瑞齡、美國中藥聯商會副會長鍾紹元、美國中藥聯商會副會長戴博超、美國中藥聯商會副會長黃迎瑤、太子行總裁錢思敬、美國中醫針灸聯盟主席劉美嫦、曹樹堃文化傳承基金會創辦人曹樹堃、曹樹堃文化傳承基金會執行主席廖燕、許氏參業集團創辦人許忠政、許氏參業集團總經理林維章、美國中醫公會榮譽會長黃憲生、美國中醫跌打傷科協會副會長何應衡、仁和藥行楊漢城、美國中藥聯商會理事王關越、美國中藥聯商會理事黃迎秋、美國中藥聯商會理事梁栢源、美國中藥聯商會理事沈瓊璋、依力臣藥業劉敏儀、美國中藥聯商會榮譽秘書長張貴鈁。 

   許氏參業集團創辦人許忠政和許氏參業集團總經理林維章，更特別在展覽館的開幕典禮上，向展覽館贈送了一枝有著70年歷史的名貴野生美國花旗參。

        

 

集神廚·良醫·養生為一體的公益活動創歷史先河

一場富有震撼性的「首屆灣區創意藥膳美食大賽」頒發典禮，5月29日晚上在南三藩市半島豪苑隆重舉行，450位嘉賓出席了當晚的頒獎典禮，共同參予及見證這具歷史意義的新創舉。雖然該活動落幕已有數天，但贊語至今乃在社區迴響，眾多民眾及讀者均期待這充滿歡樂又可調養身體的公益活動能再繼續展現。

   當晚節目丰富多彩，圍繞中藥藥材為主題，通過老中青三年齡層的廚師組合，各顕神通，用智慧創意藥膳，在美食領域開啓新航向，難能可貴！最令人關注的頒獎典禮，也是高潮迭起，熱鬧非凡。主辦方《星島日報》美西版社長兼總編輯梁建鋒、美國中藥聯商會會長劉源凱，及主禮嘉賓，加州主計長余淑婷（Betty Yu）、飲食界精英甄文達、北加州第93屆國醫節籌委會執行秘書長楊磊等分別致詞，感人肺腑，加州主計長余淑婷并向主辦方頒發賀狀，由梁建鋒社長及劉源凱會長代為接受。

經過日前各位神廚努力付出，當晚頒獎總決賽冠軍得主為「中美參茸代表隊」江少敏與珊珊；亞軍為「中藥研究院隊」的朱瑞玲、嚴勵和王莉麗；名為「鮑回味」季軍為「方舟Go隊」劉星宇、廖忠慧和陸星天。

另一奬項，最佳美食創意王，摘冠為「美國廣州同學總會」的何志雄、潘家林和胡念祖；亞軍為「美國中藥聯商會」的王關越、盧慧賢；并列季軍有：「美國中醫公會」陳春誼，及「華埠護兒中心」Jenny Huang、Cindy Su、Peggie；藥膳價值最高評分藥膳估值官，為「太極友緣人」黃少梅、羅珍珍和李沅嫻。

眾所週知，每場大或小的慶會或活動，均離不開熱心入士慷慨解囊，當晚灣區著名粵劇名伶黃圓圓及譚念帖上台獻唱「狄青闖三關」的同時，也吁大家為下一屆藥膳大賽踴躍捐款，當晚即席捐款共達4200元，善長芳名如下：

劉源凱捐1000元

梁柏源1000元

孫志中300元

東方事務所300元

陳萬祥200元

梁國強200元

蕭昆錫200元

冼程萬200元

孫志雄200元

彭書城200元

麥永康200元

劉美嫦200元

會長劉源凱并向筆者發表感言，稱這晚是養生創意藥膳美食的新境界，是一場由始至終環繞和充滿著中藥元素的頒獎典禮，為為期近三個月的「灣區首屆創意藥膳美食大賽2022」劃下了一個美麗的優止符。由開場前的中藥版青花瓷樂曲、到千元獎金的「珍饈千味遊戲」，全場競猜全晚宴會席上珍饈裡所使用的32種中藥、由星島小姐的攜帶實物中藥行catwalk，包括野山人參、野生靈芝、野生黃芪、特大肉桂、特厚杜仲在內的多種名貴的中藥，在星島小姐配合大銀幕的專業人士介紹下，向嘉賓呈現出富有創意的精彩表演、還有展現在觀眾面前的四尺多寬、100多磅重兼含多種名貴中藥的巨型蛋糕，充分體現出中藥的元素的作用，并即席向大眾宣傳和普及中藥的知識，為出席當晚宴會的嘉賓帶來了一場視覺和中藥知識普及的享受，被譽為近年難得一見、令人倍感驚豔的精彩活動。劉源凱并言，今晚慶會能成功舉辦，衷心感謝到會的嘉賓及好友前來指導，也感謝美國中藥聯商會理事會、美國中藥研究院院委會、黑龍江中醫藥大學美國分校校委會和各贊助商的鼎力支持和贊助，促成了首屆創意藥膳美食大賽的正式推出；更感謝星島日報的全力支持和配合，使我們這次大賽從二月份開始籌備的三個多月時間，經歷了海選、12強、6強等多場非常正式和規范的比賽，及星島日報在宣傳、組織、推廣等方面，及未雨稠繆的各項準確工作，均付出了極大的人力和物力；感謝以甄文達大師為首的七位評判一個多月來的公正評分及對各隊參賽選手和作品的專業點評，更為大會選出了實至名歸的具創意的神廚，感謝所有來自灣區各地年齡13到70多歲的參賽選手，是你們的努力和積極參與，讓我們發掘出包括了由前菜、點心、主菜、湯、甜品的一系列藥膳美食；由一般使用肉類、鳥類做主要食材的增加了全素菜、全海鮮的不同菜肴；由一般的煲老火湯邁向了更適合年輕一代的速食藥膳，為藥膳美食打造出了一個嶄新的風貌，加上本次大賽的冠亞季軍都不是職業廚師，真的可算是「高手在民間」。

劉源凱會長還特別感謝為籌備這次頒獎典禮付出良多的義工核心團隊戴博超、劉源康、盧慧賢、雷春媚、王關越、黃迎秋和太極友緣人、廖燕姐妹團；並衷心感謝為大會提供了超過萬元抽獎禮物的個人和贊助商：許氏人參集團、依力臣藥業、太子行、地道坊、曹氏基金會、中藥聯商會理事會、美國中藥研究院、劉美嫦、太極友緣人、美威行、國康公司、珍寶參茸行、惠源行、再生堂靈芝丹、永勝花旗參、樂道三七、漢方本草、仁和藥行、黑龍江中醫藥大學美國分校等。

灣區首屆創意藥膳美食大賽2022是美國中藥聯商會向北加州中醫藥各界聯合主辦第93屆國醫節的獻禮，美國中藥聯商會更希望將它成為美國中藥界和北加州每年一度慶祝國醫節的其中一個長壽節目，通過比賽的模式，為美國民眾發掘和帶來更多美味可口、養身保健、增強自身免疫力的藥食同源好食譜。

慶會在溫馨祥和的氣氛中圓滿落幕，予會者期待明年主辦單位繼續舉辦這類充滿生機的公益善舉，為灣區民眾增添娛樂氛圍！

   

首屆灣區創意藥膳美食大賽最後六強總決賽

      5月22日，進入「首屆灣區創意藥膳美食大賽」最後六強的代表隊：廣州同學會代表隊、中美參茸代表隊、中藥研究院代表隊、依力臣藥業代表隊、方舟go 代表隊、華埠商戶聯會代表隊繼續在Emeryville 的Granite EXPO展開龍爭虎鬥。現場氣氛激烈，看得出選手們在得悉能進入總決賽後，無不作了充份的準備工作，廣州同學會代表隊的「燕窩姜汁撞奶」、中美參茸代表隊的「金玉滿堂」、依力臣藥業代表隊的「五龍元首」、中藥研究院代表隊的「鮑回味」、方舟go的「方舟養生速食餐」、華埠商戶聯會代表隊的「荷塘飄香」，他們的作品獲得評委們一致贊賞，並預測本次大賽的最後結果將會非常接近。

   進入總決賽的六隊選手，迎來了難度更高的挑戰，他們在45分鐘內，完成包含有5種或以上的中藥的作品讓七位評委品嘗及評分。他們的最後評分及賽果，將會在5月29日的頒獎典禮上正式宣布。

灣區首屆創意藥膳大賽2022 進入了12強比賽

 

    由美國中藥聯商會、星島日報聯合主辦，黑龍江中醫藥大學美國分校、美國中藥研究院、星電視共同協辦的「灣區首屆創意藥膳大賽」，經過近兩個月的海選，最終進入到12強的參賽隊伍共29位選手，於5月1日，在Emeryville的Granite EXPO比賽場地展開了一整天的龍爭虎鬥，各顯所長，力爭進入到最後六強總決賽，爭奪冠軍獎杯及三千美元冠軍獎金殊榮。

大賽評委團包括：國際名廚大師甄文達、《星島日報》美西版總經理曹念秀、美國中藥聯商會會長劉源凱、東華醫院院長陳傑民、舊金山華埠商會會長邵旗謙、半島集團出品部總監詹慶輝、許氏參業集團總經理林維章。

按照大會規定，所有參賽作品必須使用5種或以上的中藥並在30分鐘內完成。進入12強的參賽團隊各具特色，他們分成6組對決，激烈賽事持續一天。在上午進行第一組對決的團隊是M天美食的「醒晨早餐」對戰大家樂的「藥膳花旗參燜羊排」。第二組參賽團隊是黃氏三姐妹的美華中藥行推出的「新蟻上樹」對戰囍點的「藥膳浸雞」。第三組為中美參茸代表隊的「秘制鴿吞燕」對戰戀茶B的「花旗參黃金帶子」。

下午再有三組對決，首先為太極友緣人的「太極南北杏芝麻糕」對決依力臣的「三仁樂逍遙」。第二組為美國廣州同學總會的「古法秘制四寶龜苓糕」對戰方方舟 Go的「山藥接特克薯餅」。第三組是華埠商戶聯會的「鳳迎甘露」對決中藥研究院的「蓬萊綠野」

   藥食同源，不少中藥都適合做成美食，340多種常用中藥當中有近四分之一的中藥都適合藥食同源，如人參、蓮子、百合、黨參、北芪、淮山、杞子等等，合適的藥膳配搭，除了好食之外，更能強身健體，增強自身免疫力。我們的董剛昭教授生前常說‘民間出高人’………，所以我們舉辦藥膳大賽，就是要發挖更多的藥膳配搭，讓民眾有更多、更好的選擇。

    

美國中藥業邁向專業化道路的偉大奠基者—董剛昭老師個人紀念畫展

 

 為紀念和緬懷美國中藥業邁向專業化道路的偉大奠基者—董剛昭老師，美國中藥聯商會、黑龍江中醫藥大學美國分校、美國中藥研究院聯合星島日報於2022年4月16日在舊金山華埠Hilton Hotel Auditorium 為董剛昭老師舉辦了一場大型的個人紀念畫展，美國國會議員趙美心、加州主計長余淑婷、星島日報社長梁建鋒、中華總會館前總董李殿邦、華埠歷史文化協會會長羅玉棠、曹樹堃文化傳承基金會創辦人曹樹堃、美中文化促進會會長陳萬祥、美國中藥聯商會會長劉源凱、黑龍江中醫藥大學美國分校副校長鍾紹元、美國中藥聯商會副會長劉綺芸、劉源康、戴博超、黃迎瑤與董剛昭老師的夫人劉美嫦、女兒董杏林一起出席了剪綵儀式。

   剛昭老師出生於醫學世家，從協助父親董岳琳編寫著作而走上醫學之路（父親是廣州中山醫學院中醫教授、首任中醫科主任、廣東省第一屆名老中醫。主編《中藥臨床應用》、《中醫方劑選講》，《中醫經緯》等著作。）七十年代考取廣州市自學成材中醫執照並在醫院執業，八十年代早期畢業於中國廣州中醫藥大學五年制中醫專業；2000年獲取美國格魯博大學中醫哲學博士學位；2006年美國加州南灣大學東方醫學博士學位。曾任廣州越秀中醫院副院長， 中國《氣功與科學》雜誌總編輯。（廣東省衛生廳屬下、全國性發行），九十年代初，被美國加州針灸局聘請為加州針灸執照考試顧問和考試工作專家，擔任加州針灸執照考試官10多年之久，從事針灸執照臨床醫務已有四十餘年。 2000年開始在美國格魯博大學、美國南灣大學、任教；並任博士生論文審辨主考。 2005至 2016年在美國加州南灣大學的東方醫學博士課程班任教授。

     董剛昭老師為美國中藥聯商會榮譽顧問，黑龍江中醫藥大學美國分校教導主任兼客座教授，美國中藥研究院副董事長，美國中藥專業人員培訓基地專家委員會委員。美國中藥聯商會第一屆至第六屆「公益志願服務，讓世界更美好」評比活動的六次第一名得獎者、2015年6月7日獲頒發「美國中藥專業教育傑出貢獻獎」、2018年8月4日獲頒發「海外發展中藥專業教育傑出貢獻獎」。

     董剛昭老師生平愛好作畫，數十年來作畫近千幅，尤其是他經常挑戰自己用左手題字，為其作品增添不少光彩，令其更具收藏價值。這次美國中藥聯商會、黑龍江中醫藥大學美國分校、美國中藥研究院首次聯合主辦並與董剛昭老師家人一道精選出他的部份作品，除了讓大家參與公益義買和再次緬懷我們偉大的奠基者外，並值此機會，向我們的董剛昭老師再次致以崇高的敬意！

  

                                                          

美國中藥聯商會2021-2023 年度理事會就職典禮、北美常用中藥展覽館奠基者頒獎典禮、第七屆義工頒獎典禮暨新年倒數晚會日前在南三藩市富源酒家隆重舉行，中國駐舊金山總領事館賀曉路領事、師東副領事代表王東華總領事出席了大會，鄧孟詩大法官主持了新一屆理事會宣誓儀式，加州針灸局局長李穎、星島日報社長梁建鋒伉麗、東華醫院院長陳傑民、美國中醫公會會長胡軍、榮譽會長黃憲生、美國中醫跌打傷科協會會長溫東、副會長何應衡、加州大學—硅谷校長楊磊、APAPA代表王兆倫、美國中醫針灸聯盟主席劉美嫦、美國退伍軍人和平組織舊金山分會副主席黃民有、美國燕趙科技商務促進會會長張萍伉麗、美中友好聯盟執行主席Athena Liu Goodman、三藩市順德行安堂主席麥永康伉麗、美中文化促進會會長陳萬祥伉麗、副會長梁國強伉麗、美國舊金山大學校長楊小華、許氏參業集團總經理林維章伉麗、曹樹堃文化傳承基金會創辦人曹樹堃伉麗、舊金山華埠商戶聯會會長邵旗謙伉麗、副會長余潔茜、華埠歷史文化協會會長羅玉堂、美國中藥聯商會榮譽顧問陳熊、周澤新、曾灝林伉麗、黃德明、陸潮基、朱文陶伉麗、美國中藥聯商會稅務顧問區日新、醫學顧問鄭衛文伉麗等200多人出席了晚會。

第八次擔任美國中藥聯商會會長的劉源凱在代表新一屆理事會致詞中特別指出：衷心感謝會員們和歷屆理事會成員們、榮譽顧問們多年來的鼎力支持，更衷心感謝會員們、義工們每年數千義工小時的奉獻，是他們，使我每一屆就職後提出的工作計劃都能夠提前和超額完成。從2007年提出“自強、自律、自我提高專業水準” 的口號以來，我們的兩期三班各為期半年多的《中藥進修班》和《高級中藥進修班》，培訓了100多位被譽為‘信得過’的中藥配劑員；在哈爾濱黑龍江中醫大學和舊金山Hilton酒店兩地分別隆重舉行的畢業典禮，讓我們誕生了40位海外首批的中藥學本科畢業學員；美國首批經世界中聯嚴格考核的中藥師的誕生，首次成功的主辦了大型的世界中聯中藥鑑定專業委員會第五屆學術年會，我們是踏踏實實的，一步一個腳印的向着讓美國中藥業走向專業化、規范化的道路邁進。

     劉源凱更代表新一屆理事會表示，將會繼續向提高行業專業水平的方向努力。並全力推進「北美常用中藥展覽館」的工作進展，打造一個海外宏揚中藥的旅遊新名片。

     賀曉路領事在代表王東華總領事致詞中表達了對美國中醫藥業健康發展的期待和希望，肯定和贊揚了美國中藥聯商會近年來在宏揚中藥文化，致力於中藥業走向專業化、規范化道路的努力和取得的成果，並表達了對「北美常用中藥展覽館」項目的支持。

賀曉路領事還代表王東華總領事在美國中藥研究院董事長劉源凱、副董事長劉綺芸、院長嚴勵、副院長朱瑞齡的陪同下向「北美常用中藥展覽館」的奠基者頒發了獎牌、獎狀，其中有捐贈50,000元以上的劉源凱、朱瑞齡夫婦，劉源康、關彩瓊夫婦；10,000以上的太子行、美威行；5,000元以上的美國中醫跌打傷科協會、王關越、沈瓊璋、嚴勵、鍾紹元、黃迎秋、亞洲市場、黃迎瑤；2000元以上的梁栢源、楊近遠、黃迎萍、盧慧賢、洪肇卓、Athena Liu Goodman、江少敏、陳志湘與劉敏儀夫婦、余培雲與張媌夫婦、美國燕趙科技商務促進會、義工勇士隊、三藩市學習小組；1000以上的陳熊、曹樹堃、東方事務所、王莉麗、黃迎華。

加州針灸局局長李穎、美國中醫公會會長胡軍、美國中醫跌打傷科協會會長溫東、加州大學—硅谷校長楊磊等嘉賓在致詞中除了向商會新一屆理事會表示熱烈祝賀之外，並紛紛指出：中藥界逐步走向專業化，中醫中藥界團結一致，是確保中醫藥能在美國健康發展的重要因素，這次的疫情中，中醫藥已成功地向世人顯示出它的有效性和重要性，我們美國的中醫藥各界更應該在每年的國醫節中，更廣泛地向民眾和主流社會宣傳中醫藥。

新一屆理事會會長劉源凱、常務副會長劉綺芸、副會長鍾紹元、戴博超、黃迎瑤、劉源康代表新一屆理事會向出席大會的榮譽顧問們頒發了新的聘書，並向商會學術部部長嚴勵，副部長朱瑞齡、陳志湘；法規諮詢部部長劉綺芸，副部長卓肇君、楊近遠；編輯部部長王關越，副部長黃迎萍、雷春媚；宣傳部部長洪肇卓，副部長黃迎秋、劉嘉文；中藥飲片部副部長梁栢源、蘇鑰洵；花旗參部部長沈瓊璋，副部長李勳銘、魏雪妃；中成藥部部長劉綺芸，副部長劉源康、卓肇君；天南地北話中藥節目部部長劉源康、副部長盧慧賢、劉敏儀頒發了委任狀。

第七屆「公益志願活動，讓世界更美好」義工頒獎典禮亦在隆重熱烈的氣氛中舉行，在頒獎的同時中，大銀幕上播放出了獲獎的27位個人和單位相片和名單，代表著商會對義工們無私的付出的衷心謝意，美國中藥聯商會在每一次的活動都取得重大的成功，離不開義工們一如既往的支持和付出。本屆義工得獎者為：劉源康、   戴博超、劉綺芸、黃迎秋、黃迎萍、嚴勵、劉瑞齡、黃迎瑤、沈瓊璋、王關越、盧慧賢、余培雲、王莉麗、洪肇卓、陳志湘、劉敏儀、李振芳、廖燕、邵旗謙、龔月好、羅余潔茜、李欣桐、馮蘊晶、陳麗芳、太子行、許氏人參、太極友緣人。為肯定和鼓勵義工們對商會的貢獻，美國中藥聯商會理事會自2011年底便倡議和正式開展了“公益志願服務，讓世界更美好”評比活動，至今，義工們合共捐獻的公益時間已正式超越40,000小時。

美威行、太子行、許氏參業集團、依力臣藥業、珍寶參茸、惠源行、國康公司、星島日報、華美銀行、曹樹堃文化傳承基金、新硅谷離岸發展中心、夏威夷黑沙灘渡假村、林志祐先生、順德行安堂、漢方本草、友和日本料理、賢之寶、靈芝丹、明華印刷、張萍榮譽顧問、建隆中醫和商會理事會成員，為大會捐助了每人一袋、每席抽獎和大會抽獎合共超過三萬美元的獎金獎品，獎品包括了 Iphone13 Pro、野生冬蟲草、IPad、Iwatch、夏威夷咖啡、名貴中藥、名貴保健品、現金等；許氏參業集團、珍寶參茸、依力臣藥業贊助了晚宴的食材；依力臣藥業、芝芝酒莊贊助了大會紅酒和花旗參酒。

由於曹樹堃榮譽顧問捐出的Scott Cao麒麟頭小提琴十分名貴和富有收藏價值，故大會採用了拍賣形式，經過了曹樹堃榮譽顧問的特別介紹及由劉源凱會長、梁建鋒社長的主持下，大家熱烈出價，拍賣價由一千元起拍，在承價者不斷搶拍下，最後由新硅谷離岸發展中心董事長 Cindy Cui以五千五百元搶拍成功。

 一個多小時載歌載舞的倒數晚會，更為這次活動帶來了新的高潮，最後在漫天飄落的氣球中，人們互相祝福，共慶新一年的到來！