第八屆「公益志願服務，讓世界更美好」暨「第二屆創意藥膳美食大賽」頒獎典禮

第八屆「公益志願服務，讓世界更美好」頒獎典禮與「第二屆創意藥膳美食大賽」頒獎典禮11月19日晚上在半島豪庭大酒家隆重舉行，30位義工得獎者：劉源康、戴博超、劉綺芸、黃迎秋、黃泳鈞、嚴勵、張萍、洪肇卓、王關越、盧慧賢、余培雲、雷春媚、朱瑞齡、李勳銘、劉美華、劉敏儀、沈瓊璋、王莉麗、江少敏、陳寶生、黃德明、方漌瓅、曾灝林、黃蔚菁、王勇強、黃迎華、姜雪琴、劉卓寧、鄺倚華、陳志湘。 經過南北加州分別舉行初賽和總決賽，當晚各大賽名花有主，冠軍得主永泰參茸行，第二名是絕對雙驕，第三名是來自洛杉磯的華協快樂廚藝組。美食創意王冠軍由永泰參茸行以「此生珍參，魚膠似漆」獲得，亞軍得主是花都藝術團一源家藝的「金塘荷香」，季軍得主是雲燕雙飛，菜式是「金玉盤龍」，藥膳估值官由洛杉磯的養顏藥膳組獲得，人氣大獎由當晚在場人士投票所選，也由雲燕雙飛奪得。 拍賣環節更把晚宴氣氛推至高潮，在會長劉源凱和星島日報社長梁建鋒合作無間的「拍賣官」推動下，一支拍賣價500美元的吉林人參皇，由德榮物業公司蘇新榮以2500美元競得，一套2瓶的53度醬香型漢聖10年、20年茅台酒，起拍價800元，由元記參茸行麥健平以3500美元競得。

「第二屆創意藥膳美食大賽」舊金山八強總決賽

 

  「第二屆創意藥膳美食大賽」的參賽代表隊通過了多輪的龍爭虎鬥，終於誕生了北加州前六強和南加州的冠亞軍，他們於11月12日在舊金山參加了八強總決賽，以爭奪最後的殊榮！

作為主辦方的美國中藥聯商會，旗下的會員單位，也有兩隊進入了八強總決賽，預祝他們百尺竿頭更進一步！

   

《中美雙灣區名廚藥膳交流盛宴》10月21日在廣州花都半島酒家盛大舉行

     
美國中藥聯商會聯同《星島日報》美西版於2022年成功舉辦了《首屆美國創意藥膳美食大賽》，數十隊舊金山灣區參賽烹飪愛好者大顯身手，將藥食同源這國粹傳統文化發揚光大。承接去年的成功經驗，2023年《第二屆美國創意藥膳美食大賽》將走出美國，連接美中兩個大灣區，在藥膳大賽總決賽前，在享有「食在廣州」美譽的活力羊城舉辦首屆《雙灣區名廚藥膳交流盛宴》。

活動宗旨：宏揚「藥食同源」中國傳統養生哲學；促進中美兩地中藥及餐飲業交流，興旺旅遊事業復甦。

活動內容：活動共分成兩部份： 第一部份：中美名廚將在廣州半島花都分店的教學廚房進行創新藥膳菜式交流示範，全程錄影並制作成為視頻節目在中國國內及美國視頻平台上播放。 第二部份：由美國中藥聯商會帶領的數十名美國及港澳中藥商，與來自加州的名廚、中美兩地藥膳美食愛好者及部分進入《第二屆美國加州創意藥膳美食大賽》前12強的參賽隊伍，將於2023年10月21日齊集廣州花都半島酒家享受一場別開生面的藥膳盛宴。

舉辦日期：名廚交流—2023年10月21日 上午9時；

酒會—2023年10月21日下午 4時；

晚宴—2023年10月21日晚上6時

主辦單位：美國中藥聯商會

協辦單位：美國《星島日報》美西版、舊金山華埠訪客中心、廣州半島飲食集團、曹樹堃文化傳承基金會、許氏參業集團、黑龍江中醫藥大學美國分校、美國中藥研究院、北美常用中藥展覽館

支持單位：中國駐舊金山總領事館

出席貴賓：誠邀廣東省市區各級領導光臨指導、以國際大師級名廚甄文達為首等美國中菜知名行政總廚。

媒體支持：（部份名單）星島環球網、全美星島網（singtaousa.com）、中新社、新華社、廣州日報、南方日報、廣東省家庭雜誌、珠江電視台、廣州電視台、成都傳媒集團

美國中藥聯商會訪問團拜訪世界中聯

以劉源凱會長為團長的美國中藥聯商會訪問團於10月19日在北京拜訪世界中聯，得到了李昱秘書長、陳立新副秘書長等世界中聯領導的親切接見和款待，雙方為如何加強今後的合作展開了廣泛的討論。晚上，訪問團並宴請世界中聯秘書長李昱，前國家中醫藥管理局副局長李振吉，駐舊金山總領事館前總領事羅林泉，前總領事王東華伉儷.

《第二屆美國加州創意藥膳美食大賽》已開始接受報名

 

由美國中藥聯商會、美國中藥研究院、星島日報聯合主辦的「第二屆創意藥膳美食大賽」已正式開始接受報名，今年的比賽比第一屆更隆重，南北加州將同時進行海選，九月份將選出12強，12強將被邀請於10月21日出席在廣州花都半島舉辦的《中美雙灣區名廚藥膳交流盛宴》，此次活動估計有500人或以上參加。

活動宗旨：宏揚「藥食同源」中國傳統養生哲學；促進中美兩地中藥及餐飲業交流，興旺旅遊事業復甦。

活動內容：活動共分成兩部份：

第一部份：中美名廚將在廣州半島花都分店的教學廚房進行創新藥膳菜式交流示範，全程錄影並制作成為視頻節目在中國國內及美國視頻平台上播放。

第二部份：由美國中藥聯商會帶領的數十名美國及港澳中藥商，與來自加州的名廚、中美兩地藥膳美食愛好者及部分進入《第二屆美國加州創意藥膳美食大賽》前12強的參賽隊伍，將於2023年10月21日齊集廣州花都半島酒家享受一場別開生面的藥膳盛宴。

舉辦日期：名廚交流—2023年10月21日 上午9時；酒會—2023年10月21日下午4時； 晚宴—2023年10月21日晚上6時

主辦單位：美國中藥聯商會

協辦單位：美國《星島日報》美西版、舊金山華埠訪客中心、廣州半島飲食集團、曹樹堃文化傳承基金會、許氏參業集團、黑龍江中醫藥大學美國分校、美國中藥研究院、北美常用中藥展覽館

支持單位：中國駐舊金山總領事館

出席貴賓：誠邀廣東省市區各級領導光臨指導、以國際大師級名廚甄文達(暫定) 為首等美國中菜知名行政總廚。

媒體支持：（部份名單）星島環球網、全美星島網（singtaousa.com）、中新社、新華社、廣州日報、南方日報、廣東省家庭雜誌、珠江電視台、廣州電視台、成都傳媒集團

宏揚中醫藥、振興華埠經濟，由我做起！

宏揚中醫藥、振興華埠經濟，由我做起！ 

美國中藥聯商會與華埠商戶聯會、CYC青年中心、華埠訪客中心、美國中藥研究院，首次與舊金山政府部門Office of Economic & Workforce Development合作，在華埠白蘭地鐵站舉辦大型的義診活動。在包括美國中藥聯商會醫師部、加州針灸疑難病症醫學會、美國中醫跌打傷科協會、黑龍江中醫藥大學美國分校等多個協辦團體的支持下，6月4日、7月16日、8月20日的三次大型義診服務中，數十位中醫師、跌打醫師為500多名民眾提供了義診服務。

美國中藥聯商會還在會所的會議室中舉辦了多場醫學講座，並由專家們解答有關疫情之後的常見後遺症和應注意事項。三天的講座吸引了近200位僑胞參加。

「北美常用中藥展覽館」在這三天的活動中亦延長了開放時間，讓更加的民眾能參觀「北美常用中藥展覽館」。

超過100人次的義工們為這項活動不辭勞苦，使這項活動得以圓滿成功！

 

美國中醫跌打傷科協會第六屆理監事會就職典禮

 

應美國中醫跌打傷科協會的邀請，美國中藥聯商會10多位理事會成員出席了他們的第六屆理監事會就職典禮。

就職典禮在船上召開，200多位兄弟友好團體和社區領袖出席了這次活動，並共同慶祝5月28日成為了舊金山市長簽署的「跌打日」。

「北美常用中藥展覽館」登上主流社會的Fox News 2號電視台做節目

 

應 Fox News 2號電視台的邀請，「北美常用中藥展覽館」館長劉源康與華埠歷史文化協會創辦人之一余女士，在5月7日早上，在電視台作了一個直播節目，向主流社會的觀眾展示了中藥的配搭和使用方法，並推薦對中藥感興趣的觀眾去參觀「北美常用中藥展覽館」，吸引了不少觀眾在當天便到展覽館參觀，並對我們的講解員提出了不少他們感興趣的問題。